Ez dago produkturik
- es
- eu
UDAKO SUKALDARITZA IKASTARO TRINKOA
Helduentzako udako sukaldaritza ikastaro osoena
Murgildu udako 5 egunetan benetako zaleentzat pentsatutako esperientzia gastronomiko paregabean. Ikastaro honetan trebatzen ari den sukaldari baten azalean jarriko zara: sukaldaritzaren funtsezko oinarriak ikasten hasiko zara, eta pixkanaka teknika landuagoetarantz eta errezeta praktikoen bidez produktu ezberdinen tratamenduetarantz aurrera egingo duzu.
Zer ikasiko duzu?
Sukaldaritzaren oinarriak: Oinarri sendoa hartuko duzu gastronomia ulertzeko eta elaborazio konplexuagoetara eboluzionatzeko.
Sukaldaritzako teknikak: Produktu bakoitzerako teknikarik egokienak aurkituko dituzu, irakasle adituen gidaritzapean.
Produktua: Bertako eta kalitatezko osagaiekin lan egitearen garrantzia ikasiko duzu, eta nola tratatu emaitza onena lortzeko.
Joerak: Gaur egungo sukaldaritzak eta sektoreko joera berriek norantz egiten duten ezagutuko duzu.
Eta askoz gehiago!
Non?
Udako ikastaro honetan, gela profesionaletan kozinatzeko aukera izateaz gain, GOe Gastronomy Open Ecosystemeko instalazioetan bisita gidatua ere egingo duzu. GOe Gastronomy Open Ecosystem ekosistema berezia da, prestakuntza, berrikuntza, ikerketa eta ekintzailetza uztartzen dituena, gastronomia maila guztietan garatzeko eta bultzatzeko helburuarekin.
Eta, gainera… honelako esperientzia gehiago partekatu nahi badituzu, gozatu gure udalekuen katalogoaz. Guztiak gure webgunean.
Astelehenetik ostiralera 09:30etatik 13:30etara
06/29 - 07/03
4 orduko 5 saio
IKASTAROA NON EMANGO DEN:
16 plaza
