IKASTAROA: UDAKO PLATERAK

Ezagutu errezeta arin eta freskagarriak, udako bazkariak esperientzia gastronomiko osasungarri bihurtuko dituztenak. Ikasi nola konbinatu osagai freskoak, mantenugaiak eta zapore biziak dituzten teknikak, eta nola aurkeztu zure platerak modu erakargarri eta gustagarrian.

Otordu bakoitza udaz gozatzeko une bihurtu, ondo jatearen plazerari uko egin gabe zure ongizatea zainduz.

Non?

Udako ikastaro honetan, gela profesionaletan kozinatzeko aukera izateaz gain, GOe Gastronomy Open Ecosystemeko instalazioetan bisita gidatua ere egingo duzu. GOe Gastronomy Open Ecosystem ekosistema berezia da, prestakuntza, berrikuntza, ikerketa eta ekintzailetza uztartzen dituena, gastronomia maila guztietan garatzeko eta bultzatzeko helburuarekin.

Astehelena 11:00etatik 14:30etara

07/06

3,5 orduko saioa

IKASTAROA NON EMANGO DEN:

GOe (Nafarroa etorbidea, 9, Donostia)