UDAKO IKASTAROA: TXINGARRAK

Txingarretan kozinatzea beroa ematea baino askoz gehiago da: sua menderatzea da, osagai bakoitzaren zaporea, testura eta aroma ahalik eta gehien indartzeko. Ikastaro honetan txingarrekin lan egiten ikasiko duzu modu zehatzean, haragi, arrain eta barazki zukutsu, samur eta ñabarduraz beteak eginez, parrillero handiek egiten duten bezala.

Non?

Udako ikastaro honetan, ez duzu soilik ikasgela profesionaletan janaria prestatzeko aukera izango, baizik eta Basque Culinary Centerren instalazioetan bisita gidatua ere egingo duzu. Ekosistema paregabea da, prestakuntza, berrikuntza, ikerketa eta ekintzailetza uztartzen dituena, gastronomia maila guztietan garatzeko eta sustatzeko helburuarekin.


Larunbata 9:30etatik 13:30etara

07/11

4 orduko saioa

IKASTAROA NON EMANGO DEN:

Basque Culinary Center (Juan Avelino Barriola pasealekua, 101 Donostia)

16 plaza

130,00 €

Erlazionatutako produktuak