CURSO DE COCINA: EL MUNDO DEL ARROZ

El arroz es uno de los alimentos más versátiles que existen en el mundo y se pueden elaborar un sin fin de recetas con él. Descubre y conoce las principales características del arroz de forma práctica. Analiza las principales variedades y aprende el mejor uso para cada una de ellas. Todo esto elaborando recetas divertidas y curiosas.

Objetivos del curso

  • Conocer las variedades más comunes y sus características.
  • Aprender a elaborar las principales recetas del mundo del arroz. Sintetizando conceptos y analizando el motivo de cada ingrediente.
  • Desarrollar el criterio gastronómico personal, trabajando en equipo.

Viernes de 18:00 a 21:00 

Sábado de 11:00 a 13:30

07/11 - 08/11

1 sesión de 3 horas y 1 sesión de 2,5 horas

16 plazas

205,00 €

Sesión 1 "secos"

Paella tradicional

Arroz seco de pescado 

Sesión 2 "cremosos"

Arroz meloso de carrillera 

Risotto de azafrán

Nota:
Las imágenes utilizadas en esta descripción son de carácter ilustrativo y pueden no representar con exactitud el contenido del curso

Las elaboraciones del programa están sujetas a posibles variaciones causadas por la disponibilidad de los productos

Productos Relacionados