Ez dago produkturik
- es
- eu
SUKALDARITZA IKASTAROA: ARROZEN MUNDUA
Arroza munduan dagoen janaririk moldakorrenetako bat da, eta errezeta ugari egin daitezke harekin. Ezagutu arrozaren ezaugarri nagusiak modu praktikoan. Aztertu barietate nagusiak eta ikasi bakoitzaren erabilera onena. Hori guztia errezeta dibertigarri eta bitxiak eginez.
Ikastaroaren helburuak
- Barietate ohikoenak eta horien ezaugarriak ezagutu.
- Arrozaren munduko errezeta nagusiak egiten ikasi. Kontzeptuak laburtuz eta osagai bakoitzaren zergatia aztertuz.
- Irizpide gastronomiko pertsonala garatzea, taldean lan eginez.
Ostirala 18:00etatik 21:00etara
Larunbata 11:00etatik 13:30etara
07/11 - 08/11
3 orduko saio bat eta 2,5 orduko saio bat
16 plaza
1. saioa "lehorrak"
Paella tradizionala
Arrain arroz lehorra
2. saioa "krematsua"
Karrilera arroz melosoa
Azafrai-risottoa
Oharra:
Deskribapenean erabilitako irudiak ilustratiboak dira eta ez dute zertan ikastaroaren eduki zehatza islatu.
Programako elaborazioak aldaketak izan ditzakete produktuen erabilgarritasunaren arabera.
