El mar ha sido fuente de alimento y cultura a lo largo de la historia, y este verano te invitamos a rendirle homenaje. Aprende a respetar y aprovechar al máximo los productos del mar cocinándolos con técnicas que preservan sus texturas y sabores naturales.
En este taller descubrirás cómo preparar pescados y mariscos frescos para realzar su esencia, disfrutando de un viaje culinario que conecta tradición pesquera y creatividad gastronómica en plena temporada estival.
¿Dónde?
En este curso de verano no solo tendrás la oportunidad de cocinar en aulas profesionales, si no que también realizarás una visita guiada las instalaciones de GOe Gastronomy Open Ecosystem, un ecosistema único donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía en todos los niveles.
Lunes de 9:30 a 13:30
13/07
Sesión de 4h
LUGAR DE IMPARTICIÓN:
Advertencia: ¡Últimos artículos en stock!
Fecha de disponibilidad:
16 plaza plazas En lista de espera
Las imágenes utilizadas en esta descripción son de carácter ilustrativo y pueden no representar con exactitud el contenido del curso
De lunes a sábado de 10:30 a 14:00 29/06 - 04/07 6 sesiones de 3,5h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
De lunes a sábado de 10:00 a 15:00 06/07 - 11/07 6 sesiones de 5h LUGAR DE IMPARTICIÓN: Basque Culinary Center (Paseo Juan Avelino Barriola, 101 Donostia)
Sábado de 9:15 a 13:30 11/07 Una sesión de 4,15h LUGAR DE IMPARTICIÓN: Basque Culinary Center (Paseo Juan Avelino Barriola, 101 Donostia)
Saturday from 10:00 to 14:00 11/07 Session of 4 hours PLACE OF INSTRUCTION: Basque Culinary Center (Paseo Juan Avelino Barriola, 101 Donostia)
Jueves de 09:30 a 13:30 16/07 Sesión de 4 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
De lunes a viernes de 10:30 a 14:30 06/07 - 10/07 5 sesiones de 4h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
De lunes a viernes de 09:30 a 13:30 29/06 - 03/07 5 sesiones de 4h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
Miércoles de 10:30 a 14:00 15/07 Una sesión de 4h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
Martes de 09:30 a 13:30 14/07 1 sesión de 4 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
Thursday from 11:00 to 14:30 09/07 Session of 3.5 hours PLACE OF INSTRUCTION: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
Viernes de 11:00 a 14:30 10/07 Una sesión de 3,5h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
Martes de 10:30 a 14:00 14/07 Sesión de 3,5 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
Lunes de 10:30 a 14:00 13/07 Sesión de 3,5 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
Miércoles de 11:00 a 14:30 08/07 Sesión de 3,5 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
Lunes de 11:00 a 14:30 06/07 Sesión de 3,5 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
Miércoles de 09:30 a 13:00 15/07 Sesión de 3,5h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
Jueves de 10:30 a 14:00 16/07 Sesión de 3,5 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)
Martes de 11:00 a 14:30 07/07 Una sesión de 3,5h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)