Especial producto: BACALAO

TALLER DE COCINA: ESPECIAL BACALAO

Un taller monográfico para aprender a cocinar este producto en su mejor momento del año


Viernes de 18:30 a 21:00

31/01

Sesión de 2,5 horas

Chef BCC Culinary CLUB

16 plazas

73,00 €

• Guisante pil-pil ahumado con kokotxas de bacalao y panceta ibérica

• Lomo de bacalao confitado, aceite de menta, y habitas frescas con setas

• Taco de bacalao ahumado con crema de tupinambo y trufa

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Viernes de 18:30 a 21:30  Sábado de 11:00 a 13:30 30/05 - 31/05 1 sesión de 3 horas y 1 sesión de 2,5 horas

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Sábado de 9:30 a 13:30 08/03 Sesión de 4h. Chef BCC Culinary Club

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Viernes de 18:00 a 20:30 11/04 Sesión de 2,5 horas Chef BCC Culinary CLUB

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