Especial producto: BACALAO

TALLER DE COCINA: ESPECIAL BACALAO

Un taller monográfico para aprender a cocinar este producto en su mejor momento del año


Jueves de 18:30 a 21:00

20/02

Sesión de 2,5 horas

Chef BCC Culinary CLUB

16 plazas

73,00 €

• Guisante pil-pil ahumado con kokotxas de bacalao y panceta ibérica

• Lomo de bacalao confitado, aceite de menta, y habitas frescas con setas

• Taco de bacalao ahumado con crema de tupinambo y trufa

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Viernes de 18:00 a 21:00  Sábado de 11:00 a 13:30 07/11 - 08/11 1 sesión de 3 horas y 1 sesión de 2,5 horas

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Jueves y viernes de 18:00 a 20:30 20/11 - 21/11 2 sesiones de 2,5 horas

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