El arroz es uno de los alimentos más versatiles que existen en el mundo y se pueden elaborar un sin fin de recetas con él.
El arroz caldoso tiene una textura ligera y fluida, mientras que el meloso es más cremoso y untuoso. En este curso de cocina aprenderás a dominar la técnica para hacer arroces caldosos. Te mostraemos cómo jugar con la proporción de agua y la cocción para lograr la consistencia ideal en cada plato.
Sábado de 10:00 a 13:00
29/03
Sesión de 3 horas
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Fecha de disponibilidad:
16 plaza plazas En lista de espera
- Arroz caldoso de nécoras
- Arroz caldoso de carrilleras
Viernes de 18:30 a 21:00 31/01 Sesión de 2,5 horas Chef BCC Culinary CLUB
Viernes de 18:30 a 21:30 Sábado de 11:00 a 13:30 30/05 - 31/05 1 sesión de 3 horas y 1 sesión de 2,5 horas
Sábado de 9:30 a 14:00 14/06 Sesión de 4'5h Chef BCC Culinary Club
Viernes de 18:30 a 21:00 20/06 Sesión de 2'5 horas
Sábado de 9:30 a 13:30 08/03 Sesión de 4h. Chef BCC Culinary Club
Viernes de 18:00 a 20:30 11/04 Sesión de 2,5 horas Chef BCC Culinary CLUB