Ez dago produkturik
- es
- eu
IKASTAROA: ETXEAN DASTATZEKO MENUA
Bi eguneko ikastaro honetan goi mailako gastronomia dastatzeko menu bat egiten ikasiko duzu, zure senide eta lagunak harritzeko pentsatua. Lehenengo egunean, hutsetik egingo ditugu prestakin guztiak, teknika profesionalak aplikatuz eta kalitatezko produktuak hautatuz. Bigarren egunean platerak osatuko ditugu eta elkarrekin janariaz gozatuko dugu, tailerrean zehar sortutako esperientzia eta zaporeak partekatuz.
Ostirala, 18:30etik 21:00etara
Larunbata, 10:30etik 13:00etara
04/24 - 04/25
2,5 orduko bi saio
16 plaza
• Endibiak entsaladan, ozpin-olio krematsuarekin, bakailaoarekin eta zerba-saltsarekin.
• Ahate-ravioliak foie-grasarekin, kikosekin eta urdaiazpiko-gatzarekin.
• Mamia, pikuak plantxan eta ezti-izotza.
