SUKALDARITZA TAILERRA: ONTUTAKO ETA KEZTATUTAKO ELIKAGAIAK

Esperientzia honen helburua da produktu onduek sukaldaritzan duten potentziala ezagutzea, ohiko kontsumoaz gain. Tailerrean zehar, sormenezko eta gaur egungo errezetak egingo ditugu, eta iberikoak izango dira ardatz. Helburua da produktu horiek osagai moldakor gisa txertatzen ikastea, era guztietako platerei zaporea, teknika eta nortasuna emateko gai baitira. Proposamen ezin hobea da kalitate bikaineko produktuarekin lan egiteko modu berriak aztertu nahi dituzten sukaldarientzat.

Ostirala 18:00etatik 20:30etara

11/06

2,5 orduko saioa