Otarra:
0
artikulu
artikuluak
0 artikulu
Ez dago produkturik
Zehazteko
Garraioa
0,00 €
Guztira
Produktua behar bezala erantsi da zure erosketa otarrean
Kopurua
Guztira
0 artikulu daude zure otarrean.
Zure otarrean artikulu bat dago.
Produktuak guztira:
Bidalketa guztira:
Zehazteko
Guztira
(Zergak barne)
- es
- eu
SUKALDARITZA IKASTAROA: ARRAINAK
Ikastaro honetan, arrainak konfiantzaz prestatzeko behar duzun guztia ikasiko duzu.
Arrain mota desberdinak ezagutuko dituzu, freskotasuna nola identifikatu eta arrain freskoaren eta izoztuaren arteko aldeak aztertuz.
Arrain bakoitza behar bezala garbitzen, mozten eta prestatzen ikasiko duzu, zaporea, ehundura eta aurkezpena hobetzen dituzten teknikak erabiliz. Mozketa eta espezie desberdinak prestatuko ditugu, arrainaren esperientzia zuzenean zure mahaira eramateko aukera emango dizuten plater orekatu eta goxoak sortuz
Ostiral eta larunbata
04/17 - 04/18
3 orduko bi saio
En lista de espera
LEHENENGO EGUNA:
- Barbarin ondua
- Abakando-salpikoia
- Mihi-arraina meuniere erara
BIGARREN EGUNA:
- Lupia bere zukuekin
- Legatza, belarri-zukua eta ilarra
- Erreboiloa parrillan eta zukuen emultsioa
