VANGUARDIA EN DOS DÍAS - FEBRERO

VANGUARDIA EN DOS DÍAS - FEBRERO

Un fin de semana de vanguardista en Basque Culinary Center. Dos días de curso en los que conoceremos las técnicas más contemporáneas para poder aplicarlas en nuestras casas.


Sábado y domingo 10:30 - 14:30

18/02 - 19/02

2 sesiones de 4 horas

En lista de espera

255,00 €

Sesión 1:

  • Buñuelo de panceta con aire de salsa de soja
  • Versión de los huevos a la florentina
  • Fresas con nata 2.0

Sesión 2: 

  • Trampantojo de tomate con su tierra
  • Espuma de carbonara
  • Pannacotta de zanahoria y jengibre
  • Texturas de manzana

Nota: Las elaboraciones del programa están sujetas a posibles variaciones causadas por la disponibilidad de los productos.

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