Curso intensivo Vanguardia en dos días

Curso intensivo Vanguardia en dos días

Un fin de semana de vanguardista en Basque Culinary Center. Dos días en los que conoceremos las técnicas más contemporáneas para poder aplicarlas en nuestras casas.


Sábado y Domingo de 10:15 a 14:15

12/11-13/11

2 sesiones de 4 horas

16 plazas

225,00 €

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Sesión 1:

  • Espuma de brandada con sal de aceitunas.
  • Canelones PX relleno.
  • Bizcocho de almendras, vainilla y lima.

Sesión 2:

  • Croqueta líquida de chipirón.
  • Magret de pato curado con manzana osmotizada.
  • Tortilla 2.0

Nota: Las elaboraciones del programa están sujetas a posibles variaciones causadas por la disponibilidad de los productos

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14/10
1 sesiones
70,00 €

Viernes 18:00-20:30 14/10 Sesión de 2,5 horas Chef BCC Culinary CLUB

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15/10
1 sesiones
65,00 €

Sábado 10:00 - 13:00 15/10 Sesión de 3 horas Chef BCC Culinary CLUB

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30/09
1 sesiones
95,00 €

Viernes 18:00 - 22:00 30/09 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary CLUB

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18/11
95,00 €

Viernes de 18:00 a 22:00 18/11 1 sesión de 4 horas Chef BCC Culinary Club

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21/10
1 sesiones
95,00 €

Viernes 18:15 - 22:15 21/10 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary CLUB

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29/10 - 30/10
2 sesiones
120,00 €

Sabado y domingo 11:00-13:30 29/10-30/10 2 sesiones de 2,5 horas

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19/11 - 20/11
245,00 €

Sábado y Domingo 11:00-15:00 19/11 - 20/11 2 sesiones de 4 horas Chef BCC Culinary Club

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01/10
105,00 €

Sábado de 10:30 a 13:00 01/10 Una sesión de 2,5 horas Chef BCulinary Club

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22/10
95,00 €

Sábado 10:15 - 13:15 22/10 Sesión de 3 horas Chef BCC Culinary CLUB

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08/10 - 09/10
2 sesiones
245,00 €

Sábado y domingo 9:45-13:45 08/10 - 09/10 2 sesiones de 4 horas Chef BCC Culinary CLUB

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29/10 - 30/10
255,00 €

Sábado y Domingo 10:30-15:30 29/10 - 30/10 2 sesiones de 5 horas Chef BCC Culinary Club

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03/12
95,00 €

Sábado de 10:15 - 13:15 03/12 1 sesión de 3 horas

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03/12 - 04/12
255,00 €

Sábado y Domingo de 10:00 a 15:00 03/12- 04/12 2 sesiones de 5 horas

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15/12
60,00 €

Jueves de 18:30 a 21:30 15/12 1 sesión de 3 horas

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17/12
65,00 €

Sábado de 10:30 a 12:30 17/12/2022 1 sesión de 2,5 horas

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22/10
1 sesiones
105,00 €

Sábado de 10:30 a 13:00 22/10 Sesión de 2,5 horas Chef BCulinary Club

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01/12
75,00 €

Jueves de 18:45-21:15 01/12 1 sesión de 2,5 horas

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19/10 - 09/11
4 sesiones
495,00 €

4 miércoles de 18:15 a 20:45 19/10 - 09/11 4 sesiones de 2,5 horas cada una Chef BCulinary Club

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04/11
70,00 €

Viernes 18:00-20:30 04/11 Sesión de 2,5 horas Chef BCC Culinary CLUB

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