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Incluye KIT Entusiasta
CONVIÉRTETE EN UN CHEF
Enriquece tu criterio gastronómico y conviértete en Chef. El curso más completo para entusiastas: técnicas, producto, gastronomía local e internacional, tendencias y mucho más.
Miércoles 18:15 - 20:45
04/05 - 11/05 - 18/05 - 25/05
4 sesiones de 2,5 horas
Chef BCC Culinary CLUB
En lista de espera
Sesión 1 (Introducción)
- Pisto con huevo a baja temperatura
- Merluza en salsa verde con almejas
Sesión 2 (Pescados y Carnes)
- Txipirones en su tinta
- Jarrete de cordero
- Salmonete con crema de calabaza
Sesión 3 (Postres)
- Micuit de chocolate y praliné
- Flan cremoso de queso
- Rolling cake con ganache de vainilla
Sesión 4 (Vanguardia)
- Aceite de romero texturizado
- Panacotta de setas
- Tortilla 2.0
- Mojito sólido
