Incluye KIT Entusiasta
VERDURAS

VERDURAS

Taller de cocina en el que las verduras serán las protagonistas. Un mundo a descubrir con recetas, tipos de cocción, cortes... y mucho más.


Miércoles 18:00-20:30

09/02 - 16/02 - 23/02 - 02/03

4 sesiones 2,5 horas

Chef BCC Culinary club

16 plazas

175,00 €

Sesión 1
  • Ensalada mixta
  • Tartar de remolacha
  • Tiramisú de tupinambo
Sesión 2
  • Alcachofas con jamón
  • Arroz cremoso de guisantes
  • Coliflor caramelizada
Sesión 3
  • Pepino encurtido con granizado de gintonic
  • Berenjena a la llama
  • Hinojo a baja temperatura con toffe de vainilla

Sesión 4

  • Gazpacho
  • Zanahorias encurtidas y curry
  • Crumble de cerezas

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