LOS SECRETOS DE LA CERVEZA: EL LÚPULO

Los secretos de la cerveza es un ciclo de 2 talleres independientes pero complementarios para descubrir los ingredientes que hacen de la cerveza una bebida tan atractiva. 

En este taller sobre el lúpulo conoceremos qué es y cómo influye en el sabor de la cerveza. Descubriremos cómo es la planta, su historia, sus diferentes variedades y el modo en el que se utiliza para cada estilo cervecero.

Experimentaremos con diferentes lúpulos para comparar las notas aromáticas de los “nobles” con las de los exóticos o del nuevo mundo y terminaremos identificando unos y otros durante la cata maridada de las 4 cervezas que forman parte del taller.

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LOS SECRETOS DE LA CERVEZA: LA LEVADURA

Viernes, de 18:30 a 20:30

06/10