Los secretos de la cerveza es un ciclo de 2 talleres independientes pero complementarios para descubrir los ingredientes que hacen de la cerveza una bebida tan atractiva.
En este taller sobre el lúpulo conoceremos qué es y cómo influye en el sabor de la cerveza. Descubriremos cómo es la planta, su historia, sus diferentes variedades y el modo en el que se utiliza para cada estilo cervecero.
Experimentaremos con diferentes lúpulos para comparar las notas aromáticas de los “nobles” con las de los exóticos o del nuevo mundo y terminaremos identificando unos y otros durante la cata maridada de las 4 cervezas que forman parte del taller.
Y además... no te pierdas:
LOS SECRETOS DE LA CERVEZA: LA LEVADURA
Viernes, de 18:30 a 20:30
06/10
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Fecha de disponibilidad:
24 plaza plazas En lista de espera
El lúpulo: qué es y elaboración
Una historia única
Tipos de lúpulo
El número IBU
Cata de cervezas lupulada:
MAGNA DE SAN MIGUEL
LA SALVE TXIRENE
ALHAMBRA ESENCIA CITRA IPA
NÓMADA MARABUNTA
Horario Clases presenciales Viernes de 17:30h a 21:00h Sábados de 9:00h a 13:30h Clases online Miércoles de 18:30h a 20:00h PRECIO COMPLETO 2.450€ 10% de descuento para inscripciones anteriores al 31 de octubre de 2024 (2.205€). Matrícula de 500€ en formato reserva (reembolsable hasta 1 mes antes del curso) Restante 1 mes antes del inicio del curso (no...
Viernes de 18:00 a 21:00 08/11 Sesión de 3 horas
Viernes de 19:00 a 21:30 29/11 Sesión de 2,5h
Viernes de 18:30 a 21:00 22/11 Sesión de 2,5h
Viernes de 18:30 a 21:30 15/11 Sesión de 2,5 horas