JATORRI ZIKLOA: AMONAREN ERREZETAK

Euskal gastronomia, jatorria, produktua, funtsa balioesten dituen tailer-zikloa. Tailer honetan, gastronomiaren begiradarekin batera eboluzionatu duten platerak ezagutu eta prestatuko ditugu. Zehazki, euskal sukaldaritza modernizatzeko eta nouvelle cuisne sortzeko egin ziren lanak aztertuko ditugu.

Larunbata 10:30etatik 13:30etara

02/03

3 orduko saioa

Chef BCC Culinary Club