Nueva Cocina Vasca

NUEVA COCINA VASCA - MAYO

Un fin de semana muy especial en el que conocer las bases de la revolución de la cocina vasca en los años 80. Sumérgete el origen de este gran movimiento y aprende a elaborar las recetas que lo cambiaron todo. 


Sábado y Domingo 10:30 - 14:30

13/05 - 14/05 

2 sesiones de 4 horas

Chef BCC Culinary Club

16 plazas

255,00 €

Patrocinador
Patrocinador

Día 1: 

Pedro Subijana

  • Gambas con Vainas al fuego de Orujo.

Juan Mari Arzak

  • Cuajada de foie con mango y maíces crujientes

Día 2:

Martin Berasategui

  • Milhojas de foie, manzana verde y anguila.

Carlos Arguiñano

  • Bacalao a la sidra.

Nota: Las elaboraciones del programa están sujetas a posibles variaciones causadas por la disponibilidad de los productos

Productos Relacionados

‹ ›
Vista rápida
20/04 - 21/04
2 sesiones
260,00 €

Sábado y domingo de 9:30 a 14:30 20/04 - 21/04 2 sesiones de 5 horas Chef BCC Culinary Club

Añadir a la cesta
Vista rápida
04/05
1 sesiones
150,00 €

Sábado de 10:00 a 14:00 04/05 Sesión de 4h Chef BCC Culinary Club

Añadir a la cesta
Vista rápida
10/05
1 sesiones
70,00 €

Viernes de 18:00 a 20:30 10/05 Sesión de 2'5h

Añadir a la cesta
Vista rápida
17/05
1 sesiones
100,00 €

Viernes de 18:00 a 22:00 17/05 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary Club

Añadir a la cesta
Vista rápida
20/04 - 21/04
2 sesiones
260,00 €

Sábado y domingo de 10:30 a 14:30 20/04 - 21/04 2 sesiones de 4 horas Chef BCC Culinary Club

Añadir a la cesta
Vista rápida
18/05 - 19/05
2 sesiones
260,00 €

Sábado y domingo de 10:00 a 14:00 18/05 - 19/05 2 sesiones de 4 horas Chef BCC Culinary Club

Añadir a la cesta
Vista rápida
27/04
1 sesiones
100,00 €

Sábado de 10:30 a 13:30 27/04 Sesión de 3 horas

Añadir a la cesta
Vista rápida
01/06
1 sesiones
90,00 €

Sábado de 10:00 a 14:00 01/06 Sesión de 4 horas

Añadir a la cesta
Vista rápida
14/06
1 sesiones
100,00 €

Viernes de 18:00 a 22:00 14/06 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary Club

Añadir a la cesta