Dos días en los que daremos la vuelta al mundo conociendo culturas gastronómicas diferentes.
Sábado y domingo 10:00 - 14:00 25/02 - 26/02 2 sesiones de 4 horas |
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Fecha de disponibilidad:
16 plaza plazas En lista de espera
Objetivos del curso
1. Conocer la gastronomía de diferentes países y sus principales técnicas culinarias.
2. Analizar y elaborar los platos más emblemáticos de las diferentes culturas del mundo.
3. Desarrollar el criterio gastronómico personal, trabajando en equipo.
Sesión 1:
Sesión 2:
Nota: Las elaboraciones del programa están sujetas a posibles variaciones causadas por la disponibilidad de los productos.
Jueves de 18:30 a 21:00 02/05 Sesión de 2h y media Chef BCC Culinary Club
Viernes de 18:30 a 21:00 03/05 Sesión de 2h y media Chef BCC Culinary Club
Jueves y viernes de 18:30 a 21:00 16/05 - 17/05 2 sesiones de 2'5h Chef BCC Culinary Club
Sábado de 9:30 a 14:00 01/06 Sesión de 4'5h Chef BCC Culinary Club
Sábado de 11:00 a 13:30 27/04 Sesión de 2,5h Chef BCC Culinary Club
Viernes de 18:00 a 22:00 17/05 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary Club
Viernes de 18:30 a 20:30 31/05 Sesión de 2h. Chef BCC Culinary Club
Viernes de 18:00 a 20:30 31/05 Sesión de 2,5 horas Chef BCC Culinary Club
Sábado de 10:00 a 14:00 04/05 Sesión de 4h Chef BCC Culinary Club
De lunes a viernes de 10:30 a 14:30 08/07 - 12/07 5 sesiones de 4h