CURSO DE COCINA INTENSIVO DE VERANO

El curso estival de cocina más completo para adultos

En este curso de verano de 5 días dirigido a entusiastas te pondrás en la piel de un cocinero en proceso de formación, donde empezarás aprendiendo los fundamentos de la cocina, para después profundizar en el tratamiento de varios productos a través de la elaboración de diferentes recetas.

¿Qué aprenderás?

• Fundamentos de la cocina: Empezarás por adquirir las bases de la gastronomía para poco a poco ir viendo recetas y técnicas más avanzadas.
• Técnicas de cocina: Aprenderás los secretos y técnicas más adecuadas para cada producto de la mano de nuestros profesores expertos.
• Producto: Descubrirás la importancia de conocer productos locales y de calidad, y de cómo tratarlos adecuadamente.
• Tendencias: Conoce hacia dónde va la gastronomía.
• ¡Y mucho más!

¿Dónde?

En este curso de verano no solo tendrás la oportunidad de cocinar en aulas profesionales, si no que también realizarás una visita guiada las instalaciones del Basque Culinary Center, un ecosistema único donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía en todos los niveles.

Y además… si quieres que tu hijo/a te acompañe en esta aventura gastronómica infórmate sobre el Programa de Inmersión Para Jóvenes Chefs, Un programa orientado a jóvenes que quieran formarse en gastronomía de forma intensiva y en las mejores instalaciones. 

De lunes a viernes de 10:30 a 14:30

08/07 - 12/07

5 sesiones de 4h