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COCINA DE ESTRELLAS - recetas de Gastón Acurio
Conoce las recetas de los y las Chefs con más prestigio del planeta y/o miembros del consejo asesor internacional de Basque Culinary Center de la mano de un/a Chef de BCC Culinary Club. Degustaremos lo cocinado y brindaremos.
*NOTA: Como se indica en la descripción, los cursos están inspirados en los platos icónicos de un chef de renombre, pero el taller será impartido por un/a chef del equipo de BCC Culinary Club.
Viernes 18:00 - 22:00
04/03
Sesión de 4 horas
Chef BCC Culinary CLUB
En lista de espera
Aprenderás a preparar tres recetas que hemos elegido del recorrido de Gastón Acurio. Elaboraciones adaptadas para que después puedas sorprender a tus comensales en casa.
Elaboraciones:
- Causa limeña rellena
- Lomo saltado
- Alfajor clásico
Estas elaboraciones han sido adaptadas por el equipo de cocina de BCC Culinary Club para poder ser replicadas en vuestras casas. Algunos pasos podrán haber sido preparados de antemano para que la dinámica funcione correctamente.
(OBS: podrán sufrir modificaciones en caso de que el profesor lo vea necesario)
