Showcooking participativo
ESTRELLAS INTERNACIONALES - RECETAS DE ELENA ARZAK

COCINA DE ESTRELLAS - Un viaje por Mugaritz

Conoce las recetas de los y las Chefs con más prestigio del planeta y/o miembros del consejo asesor internacional de Basque Culinary Center de la mano de un/a Chef de BCC Culinary Club. En este caso nos inspiramos en la cocina de Mugaritz de Andoni Luis Aduriz para este showcooking (demostración culinaria) en el que veremos y aprenderemos técnicas y trucos para elaborar los platos que se servían en este mítico restaurante. Al finalizar la demostración, nos sumergiremos de lleno degustando todo lo cocinado y brindaremos.


Viernes 18:00 - 22:00

28/01

Sesión de 4 horas

Chef BCC Culinary CLUB

En lista de espera

95,00 €

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  • Piedras comestibles  

  • Carpaccio vegetal  

  • Pan azul  

  • Frutos rojos madurados con gotas de aceite de oliva virgen y lima 

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Horario Clases presenciales Viernes de 17:30h a 21:00h  Sábados de 9:00h a 13:30h Clases online Miércoles de 18:30h a 20:00h PRECIO COMPLETO 2.520€ 10% de descuento para inscripciones anteriores al 30 de noviembre de 2025 (2.268€) Matrícula de 500€ en formato reserva (reembolsable hasta 1 mes antes del curso) Restante 1 mes antes del inicio del curso...

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