COCINA DE ESTRELLAS - Un viaje por Mugaritz

Conoce las recetas de los y las Chefs con más prestigio del planeta y/o miembros del consejo asesor internacional de Basque Culinary Center de la mano de un/a Chef de BCC Culinary Club. En este caso nos inspiramos en la cocina de Mugaritz de Andoni Luis Aduriz para este showcooking (demostración culinaria) en el que veremos y aprenderemos técnicas y trucos para elaborar los platos que se servían en este mítico restaurante. Al finalizar la demostración, nos sumergiremos de lleno degustando todo lo cocinado y brindaremos.

Viernes 18:00 - 22:00

28/01

Sesión de 4 horas

Chef BCC Culinary CLUB