Incluye KIT Entusiasta
VERDURAS

VERDURAS

Taller de cocina en el que las verduras serán las protagonistas. Un mundo a descubrir con recetas, tipos de cocción, cortes... y mucho más.


Martes 18:00-20:30

02/03 - 16/03

3 sesiones 2,5 horas

Chef BCC Culinary club

14 plazas

175,00 €

Elaboraciones:

  • El final de la ensalada
  • Tartar de remolacha con aliño de Szechuan y brotes
  • Patatas bravas dulces
  • Espinacas con lantonesa de queso azul, aceite de ajo y mijo
  • Alcachofas, tabouleh y hongos
  • Espárragos con holandesa de hierbas
  • Setas, espinaca y ajo negro
  • Coliflor caramelizada y nata batida

*OBS: Podrán sufrir modificaciones en caso de que el profesor lo vea necesario.

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Jueves y viernes de 18:00 a 20:30 05/10 - 06/10 2 sesiones de 2,5 horas Chef BCC Culinary Club

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