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TALLER ESPECIAL BRASAS Y CERVEZA - MAYO
Taller especial con un sabor único a la brasa maridado con una selección de cervezas. Prepararemos diferentes elaboraciones, con un toque final a la brasa.
Las preparaciones se acompañarán de un maridaje con diferentes referencias de cerveza.
La primera parte de las elaboraciones se trabajará en parejas o grupos de 3 y para dar el toque final se utilizará la parrilla de forma colaborativa entre todo el grupo.
Sábado de 10:30 a 13:30
23/05
una sesión de 3h
16 plazas
- Berenjenas a la brasa “Baingan Bharta” pan brasa
- Alcachofa y coliflor a la brasa con grasa de chuleta
- Pescado temporada a la brasa
- Txuleta y picaña a la brasa
