CURSO DE COCINA INTENSIVO DE INVIERNO

En este curso de invierno de 3 días dirigido a entusiastas te pondrás en la piel de un cocinero en proceso de formación, donde empezarás aprendiendo los fundamentos de la cocina, para después profundizar en el tratamiento de varios productos a través de la elaboración de diferentes recetas.

¿Qué aprenderás?

• Fundamentos de la cocina: Empezarás por adquirir las bases de la gastronomía para poco a poco ir viendo recetas y técnicas más avanzadas.
• Técnicas de cocina: Aprenderás los secretos y técnicas más adecuadas para cada producto de la mano de nuestros profesores expertos.
• Producto: Descubrirás la importancia de conocer productos locales y de calidad, y de cómo tratarlos adecuadamente.
• Tendencias: Conoce hacia dónde va la gastronomía.
• ¡Y mucho más!

De miércoles a viernes de 18:00 a 22:00

08/10 - 10/10

3 sesiones de 4h