Especial carnes a baja temperatura

CURSO DE COCINA A BAJA TEMPERATURA

Durante dos días te introduciremos en la técnica de la cocina a baja temperatura, caracterizada por las cocciones largas y controladas que te permiten conseguir el punto perfecto de carnes, verduras o pescados.


Jueves y viernes de 18:00 a 20:30

20/11 - 21/11

2 sesiones de 2,5 horas

16 plazas

126,00 €

Nota:
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Viernes de 18:00 a 21:00  Sábado de 11:00 a 13:30 07/11 - 08/11 1 sesión de 3 horas y 1 sesión de 2,5 horas

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Sábado de 10:30 a 13:00 18/10 Sesión de 2,5 horas

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Sábado y domingo de 10:30 a 13:30 15/11 - 16/11 2 sesiones de 3 horas

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Jueves de 18:30 a 21:00 20/11 Sesión de 2'5 horas

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Viernes de 18:30 a 21:00 21/11 Sesión de 2,5 horas

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Sábado de 9:30 a 13:30 29/11 Sesión de 4 horas

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Sábado de 10:00 a 13:00 04/10 Sesión de 3h

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Jueves y viernes de 18:00 a 20:30 05/10 - 06/10 2 sesiones de 2,5 horas Chef BCC Culinary Club

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12/12 - 13/12
2 sesiones
152,00 €

Viernes de 18:00 a 21:00 Sábado de 11:30 a 13:30 12/12 - 13/12

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