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EMPLATADOS DE 10
La manera en que presentamos un plato puede transformar por completo la experiencia gastronómica. Un buen emplatado no solo es visualmente atractivo, sino que también despierta el apetito y realza los sabores de la preparación. En este curso nos enfocaremos en la importancia del emplatado, enseñándote técnicas y trucos para lograr presentaciones irresistibles sin comprometer el delicioso sabor de tus creaciones culinarias. ¡Descubre cómo hacer que tus platos no solo satisfagan el paladar, sino también conquisten la vista!
Sábado de 11:00 a 13:30
10/02
Sesión de 2'5 horas
Chef BCC Culinary Club
16 plazas
- Txipiron Kai zaharra
- Juego de bacalao txangurro y sesamo
- Financier relleno de tofe de vainilla y café
