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DEL MAR A LA CAZUELA
Disfruta del mar en toda su esencia cocinando sus productos mediante las técnicas que más respetan sus propiedades
Sábado de 9:30 a 13:30
02/03
Sesión de 4h.
Chef BCC Culinary Club
16 plazas
- Salmonete a la barbacoa con maiz y mantequilla de algas
- Sardinas con tahini de nueces de macadamia y yogurt de limón
- Lomo de bacalao confitado, aceite de menta, y habitas frescas con boletus
- Ceviche de marisco
