TÉCNICAS DE COCINA: HORNO

TÉCNICAS DE COCINA: HORNO

Un básico para cualquier entusiasta. Aprende a sacar todo el partido a tu horno a través de la elaboración de platos en los que utilizarás las diferentes modalidades que te ofrece: vapor, secado, cocción, grill, ventilador, etc.


Sábado de 10:00 a 13:00

09/03

Sesión de 3h.

16 plazas

70,00 €

  • Costilla y aguja braseada al horno
  • Merluza al vapor
  • Graten de patatas 

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Viernes de 18:00 a 20:30 30/05 Sesión de 2,5h. Chef BCC Culinary Club

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