SUKALDARITZA IKASTAROA: SORMENA IBERIKO ONDUEKIN

Esperientzia honen helburua da produktu onduek sukaldaritzan duten potentziala ezagutzea, ohiko kontsumoaz gain. Tailerrean zehar, sormenezko eta gaur egungo errezetak egingo ditugu, eta iberikoak izango dira ardatz. Helburua da produktu horiek osagai moldakor gisa txertatzen ikastea, era guztietako platerei zaporea, teknika eta nortasuna emateko gai baitira. Proposamen ezin hobea da kalitate bikaineko produktuarekin lan egiteko modu berriak aztertu nahi dituzten sukaldarientzat.

Larunbata 11:00etatik 13:30etara

10/04

2'5 orduko saioa