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CURSO DE COCINA AVANZADO EXPRESS
El curso ideal para los más entusiastas de la casa. Mejora tus conocimientos en tiempo record.
Sábado y domingo de 10:00 a 14:00
16/11 - 17/11
2 sesiones de 4 horas
En lista de espera
DÍA 1 :
SALMÓN A BAJA TEMPERATURA CON ESPINACAS
TATAKI DE BONITO CON PIPARRAS Y MAYONESA DE KIMCHI
ZANAHORIAS Y SU ESCABECHE
CALDO DE JAMON / CALDO DE PESCADO Y GAMBAS / DEMI
DÍA 2 :
MENESTRA 2.0 CON CALDO DE JAMON
ARROZ MELOSO DE PESCADO
COSTILLAS DE CORDERO,
PATATA ROSTI , CHUTNEY DE PERA MAGRET CON MANZANAS OSMOTIZADAS
PACK CHOY Y DEMI
