CICLO ORIGEN: RECETAS DE LA AMONA

Un ciclo de talleres que pone en valor la gastronomía vasca, su origen, su producto, su esencia.

En este taller en concreto conoceremos y cocinaremos aquellos platos que han evolucionado al mismo tiempo que lo ha hecho nuestra mirada de la gastronomía.

Y si quieres profundizar en la gastronomía vasca complementa tu formación con el curso CICLO ORIGEN: DE LA TRADICIÓN A LA VANGUARDIA 


Sábado de 10:30 a 13:30

19/10

Sesión de 3h

16 plazas

75,00 €

• Marmitako a la bermeana
• Liebre con salsa de nueces y chocolate
• Ku klun
• Intxaur saltsa

Nota: Las elaboraciones del programa están sujetas a posibles variaciones causadas por la disponibilidad de los productos

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