PROGRAMA DE INMERSIÓN PARA JOVENES CHEFS (14 - 17 AÑOS)

¡La mejor forma de introducirse en la cocina este verano!

Un programa orientado a jóvenes que quieran formarse en gastronomía de forma intensiva y en las mejores instalaciones.

¿Qué aprenderán?

Cada día de este curso de verano, los y las jóvenes chefs aprenderán, de la mano de los profesores del Basque Culinary Center, los valores y fundamentos de la cocina.

Destacamos

• Aprender haciendo: La formación será práctica en todo momento y aprenderán a cocinar y a tratar los productos elaborando las recetas ellos mismos desde 0.
• Profesores experimentados: Aprenderán los mejores secretos de nuestros profesores de grado universitario.
• Profundización en producto: Trabajaremos cada producto mediante la técnica culinaria que lo respete de la mejor manera, siempre buscando productos locales y de calidad.
• Creatividad gastronómica: Tendrán la oportunidad de dar rienda suelta a su imaginación para crear platos excepcionales.
• Degustación: Al final de cada sesión podrán probar los platos que con tanta dedicación han elaborado en equipo.

¿Dónde?

Y todo esto en las aulas profesionales del Basque Culinary Center, un ecosistema único donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía en todos los niveles.

Y además… si quieres acompañar a tu hijo/a en esta aventura descubre nuestro Curso Intensivo para Adultos, en el que aprenderás todos los secretos de la gastronomía para aplicar en tu casa.

De lunes a sábado de 10:00 a 15:00

08/07 - 13/07

6 sesiones de 5h