Avanzado Express

AVANZADO EXPRESS - FEBRERO

El curso ideal para los más entusiastas de la casa. Mejora tus conocimientos en tiempo record.


Sábado y domingo de 10:00 a 14:00

24/02 - 25/02

2 sesiones de 4 horas

Chef BCC Culinary Club

16 plazas

260,00 €

DÍA 1:

  • Tortilla 2.0
  • Áspic de esferas de maíz
  • Pulpo a la llama y tomatillo con aire de limón y aceite de romero texturizado
  • Bombón de plátano nixtamalizado

DÍA 2:

  • Alcachofas con jamón y huevo a baja temperatura
  • Caviar de Agar Agar
  • Carré de cordero lechal vert-pré
  • Muerte por chocolate  

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15/11 - 16/11
2 sesiones
273,00 €

Sábado y domingo de 10:00 a 14:00 15/11 - 16/11 2 sesiones de 4 horas Chef BCC Culinary Club

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13/02 - 23/05
7 sesiones
500,00 €

Horario Clases presenciales Viernes de 17:30h a 21:00h  Sábados de 9:00h a 13:30h Clases online Miércoles de 18:30h a 20:00h PRECIO COMPLETO 2.520€ 10% de descuento para inscripciones anteriores al 30 de noviembre de 2025 (2.268€) Matrícula de 500€ en formato reserva (reembolsable hasta 1 mes antes del curso) Restante 1 mes antes del inicio del curso...

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