Nueva Cocina Vasca

Curso Nueva Cocina Vasca

Benetan asteburu berezia 80. hamarkadako euskal sukaldearen iraultzaren oinarriak ikasteko. Ezagutu mugimentu indartsu honen jatorria eta ikasi errezeta guzti hauek prestatzen. Prestatutakoa ardo egokienarekin dastatzeko aukera izango duzu gainera. Esperientzia bikaina.


Larunbata eta igandea 11:00-15:00

19/11 - 20/11

4 orduko 2 saio

Chef BCC Culinary Club

16 plaza

245,00 €

Día 1: 

Martin Berasategui

  • Milhojas caramelizado de angula ahumada, foie, cebolleta y manzana verde

Pedro Subijana

  • Salmonete integral con fusili de pasta

Día 2:

Juan Mari Arzak

  • Bacalao con pisto de Berenjena y salsa de aceituna negra

Hilario Arbelaitz

  • Tarta de queso Zuberoa

Nota: Las elaboraciones del programa están sujetas a posibles variaciones causadas por la disponibilidad de los productos

Erlazionatutako produktuak

‹ ›
Bista azkarra
25/10 - 26/10
2 sesiones
273,00 €

Larunbata eta igandea 10:00etatik 14:00etara  10/25 - 10/26 4 orduko 2 saio

Erantsi otarrean
Bista azkarra
15/11 - 16/11
2 sesiones
273,00 €

Larunbata eta igandea 09:30etatik 14:30etara 11/15 - 11/16 4 orduko 2 saio Chef BCC Culinary Club

Erantsi otarrean
Bista azkarra
15/11 - 16/11
2 sesiones
273,00 €

Larunbata eta igandea 10:00etatik 14:00etara 11/15 - 11/16 4 orduko 2 saio Chef BCC Culinary Club

Erantsi otarrean
Bista azkarra
29/11
1 sesiones
108,00 €

Larunbata 10:00etatik 13:00etara 11/29 3 orduko saioa

Erantsi otarrean
Bista azkarra
13/02 - 23/05
7 sesiones
500,00 €

PREZIO OSOA 2.520€ % 10eko deskontua 2025ko azaroaren 30 baino lehenagoko inskripzioetarako (2.268 €). 500 euroko matrikula, erreserba-formatuan (itzultzeko aukera ikastaroaren hasieraren hilabete bat arte) Gainerakoa ikastaroa hasieraren hilabete bat baino lehenago (ezin da itzuli)

Erantsi otarrean