Nueva Cocina Vasca

Curso Nueva Cocina Vasca

Benetan asteburu berezia 80. hamarkadako euskal sukaldearen iraultzaren oinarriak ikasteko. Ezagutu mugimentu indartsu honen jatorria eta ikasi errezeta guzti hauek prestatzen. Prestatutakoa ardo egokienarekin dastatzeko aukera izango duzu gainera. Esperientzia bikaina.


Larunbata eta igandea 11:00-15:00

19/11 - 20/11

4 orduko 2 saio

Chef BCC Culinary Club

16 plaza

245,00 €

Día 1: 

Martin Berasategui

  • Milhojas caramelizado de angula ahumada, foie, cebolleta y manzana verde

Pedro Subijana

  • Salmonete integral con fusili de pasta

Día 2:

Juan Mari Arzak

  • Bacalao con pisto de Berenjena y salsa de aceituna negra

Hilario Arbelaitz

  • Tarta de queso Zuberoa

Nota: Las elaboraciones del programa están sujetas a posibles variaciones causadas por la disponibilidad de los productos

Erlazionatutako produktuak

‹ ›
Bista azkarra
15/01 - 24/04
7 sesiones
500,00 €

PREZIO OSOA 2.620€ % 10eko deskontua 2026ko urriaren 31 baino lehenagoko inskripzioetarako (2.358 €). 500 euroko matrikula, erreserba-formatuan (itzultzeko aukera ikastaroaren hasieraren hilabete bat arte) Gainerakoa ikastaroa hasieraren hilabete bat baino lehenago (ezin da itzuli)

Erantsi otarrean
Bista azkarra
17/10 - 18/10
2 sesiones
283,00 €

Larunbata eta igandea 10:00etatik 14:00etara  10/17 - 10/18 4 orduko 2 saio

Erantsi otarrean
Bista azkarra
18/09
1 sesiones
110,00 €

Ostirala 18:00etatik 22:00etara   09/18 4 orduko saioa Chef BCC Culinary CLUB

Erantsi otarrean
Bista azkarra
24/10
1 sesiones
78,00 €

Larunbata 10:00etatik 13:00etara 10/03 3 orduko saioa

Erantsi otarrean
Bista azkarra
16/10
1 sesiones
78,00 €

Ostirala, 18:30etatik 21:00etara 10/16 2,5 orduko saio bat

Erantsi otarrean
Bista azkarra
24/10
1 sesiones
112,00 €

Larunbata 09:30etatik 12:30etara 10/24 3 orduko saioa

Erantsi otarrean
Bista azkarra
14/11 - 15/11
2 sesiones
278,00 €

Larunbata eta igandea 09:30etatik 14:30etara 11/14 - 11/15 4 orduko 2 saio Chef BCC Culinary Club

Erantsi otarrean
Bista azkarra
14/11 - 15/11
2 sesiones
283,00 €

Larunbata eta igandea 10:00etatik 14:00etara 11/14 - 11/15 4 orduko 2 saio Chef BCC Culinary Club

Erantsi otarrean
Bista azkarra
28/11
1 sesiones
160,00 €

Larunbata 9:30etatik 14:00etara 11/28 4'5 orduko saioa Chef BCC Culinary Club

Erantsi otarrean
Bista azkarra
03/12 - 04/12
2 sesiones
130,00 €

Osteguna eta ostirala 18:00etatik 20:30etara 12/03 - 12/14 3 orduko 2 saio

Erantsi otarrean
Bista azkarra
10/12
1 sesiones
80,00 €

Osteguna 18:30 - 21:0012/102,5 orduko saioa Chef BCC Culinary Club

Erantsi otarrean
Bista azkarra
18/09
1 sesiones
82,00 €

Ostirala 18:30etatik 21:00etara 09/18 2'5 orduko saioa. Chef BCC Culinary Club

Erantsi otarrean
Bista azkarra
21/11
1 sesiones
112,00 €

Larunbata 10:00etatik 13:00etara 11/21 3 orduko saioa

Erantsi otarrean