Ezagutu itzazu munduan ospe handiena duten sukaldarien edo/eta Basque Culinary Centerreko nazioarteko kontseiluko kideen errezetak, BCC Culinary Clubeko chef baten eskutik. Kasu honetan, Ferrán Adriá-ren El Bulli sukaldaritzan inspiratutako showcooking (sukaldaritza erakustaldia) honetarako. Bertan, jatetxe mitiko honetan zerbitzatzen ziren platerak egiteko teknikak eta trikimailuak ikusi eta ikasiko ditugu. Erakustaldia amaitzean, buru-belarri murgilduko gara prestatutako guztia dastatzen eta topa egingo dugu.
Ostirala 18:00 - 22:00
01/14
4 orduko saioa
Chef BCC Culinary CLUB
Oharra: Stock-eko azken artikuluak!
eskuragarritasun data:
14 plaza plaza En lista de espera
Errezetak:
GinFizz, Oliba Esterifikazioa, Tomate-galleta, Ke-aparra, Konsome tagliatelleak karbonara erara, Gaudi salmonetea, azenaorio-airea koko-esne mingotsarekin, sustraiak
PREZIO OSOA 2.520€ % 10eko deskontua 2025ko azaroaren 30 baino lehenagoko inskripzioetarako (2.268 €). 500 euroko matrikula, erreserba-formatuan (itzultzeko aukera ikastaroaren hasieraren hilabete bat arte) Gainerakoa ikastaroa hasieraren hilabete bat baino lehenago (ezin da itzuli)
Ostirala 18:00etatik 22:00etara 05/22 4 orduko saioa Chef BCC Culinary Club
Larunbata eta igandea 09:30etatik 13:30etara 05/30 - 05/31 4 orduko 2 saio Chef BCC Culinary Club
Ostirala 18:00etatik 20:30etara 06/12 2,5 orduko saioa
Larunbata 10:00etatik 13:00etara 05/09 3 orduko saioa
Larunbata 10:30etatik 13:30etara 06/13 3 orduko saioa
Larunbata 9:30etatik 13:30etara 07/11 4 orduko saioa IKASTAROA NON EMANGO DEN: Basque Culinary Center (Juan Avelino Barriola pasealekua, 101 Donostia)
Asteartea 09:30etatik 13:30etara 07/14 4 orduko saioa IKASTAROA NON EMANGO DEN: GOe (Nafarroa etorbidea, 9, Donostia)