SUKALDARITZA IKASTAROA: HARAGIA

Ikastaro praktiko honetan, ebakitzeko, gatzatzeako eta egosteko sukaldaritza-teknikak haragiaren prestakuntzan duten eragina aztertuko duzu.

Plater ezberdinen bidez, hainbat haragirekin lan egingo duzu eta animalia-mota eta sukaldaritza-metodo bakoitzerako teknika espezifikoak ikasiko dituzu. Esperientzia honek haragiaren sekretuetan sakontzeko eta zure sukaldaritza-trebetasunak hobetzeko aukera emango dizu.

Ostirala, 18:00etik 21:00etara

Larunbata, 10:00etik 13:00etara

04/24 - 04/25

3 orduko bi saio