Ikastaro praktiko honetan, ebakitzeko, gatzatzeako eta egosteko sukaldaritza-teknikak haragiaren prestakuntzan duten eragina aztertuko duzu.
Plater ezberdinen bidez, hainbat haragirekin lan egingo duzu eta animalia-mota eta sukaldaritza-metodo bakoitzerako teknika espezifikoak ikasiko dituzu. Esperientzia honek haragiaren sekretuetan sakontzeko eta zure sukaldaritza-trebetasunak hobetzeko aukera emango dizu.
Ostirala, 18:30etik 21:00etara
Larunbata, 10:00etatik 13:00etara
02/28 - 03/01
(2,5 ordukoa saio 1 eta 3 orduko saio bat)
Oharra: Stock-eko azken artikuluak!
eskuragarritasun data:
16 plaza plaza En lista de espera
- Arkume-hanka metxatua
- Txerria txingarretan
- Txerrikume buru konfitatua
- Txahal-masailak
- Oilasko betea
Larunbata, 10:00etatik 13:00etara 05/17 3 orduko saioa
Osteguna, 18:30etatik 21:00etara 05/15 2,5 orduko saioa
Ostirala 18:00etatik 20:30etara 06/06 2'5 orduko saioa
Larunbata 10:00etatik 13:00etara 06/07 3 orduko saioa
Osteguna 18:30etatik 21:00etara 05/22 2,5 orduko saioa
Osteguna 18:30etatik 21:00etara 05/29 1 sesión de 2,5 horas
Ostirala, 18:00etik 20:30etara 05/30 2,5 orduko saioa BCC Culinary Club sukaldaria
Osteguna 18:00etatik 20:30etara 06/19 2'5 orduko saioa
Osteguna 18:30etatik 21:00etara 06/19 2'5 orduko saioa
Ostirala 18:30etatik 21:00etara 06/20 2'5 orduko saioa
Larunbata 10:30etatik 13:00etara 05/31 2,5 orduko saioa