Klasiko bat gure ikastaroen artean. Partekatu gurekin asteburu berezi bat gure ikasgela profesionaletan. Gure etxeetan aplikatzeko teknika garaikideenak ezagutuko ditugu. Bereziki gomendatua ikastaro bat gurekin egin dutenentzat edo familiako sukaldarienentzat.
Larunbata eta igandea 10:00etatik 14:00etara
04/12 - 04/13
4 orduko 2 saio
Chef BCC Culinary Club
Oharra: Stock-eko azken artikuluak!
eskuragarritasun data:
16 plaza plaza En lista de espera
1. saioa (lodigarriak, gelifikatzaileak eta aparrak)
Erromero olio testurizatua
Perretxiko panacotta
Tortilla2.0
2. saioa (aireak, ponpak, esferak eta nitrogenoa)
Berdela eskabetxea eta azenario-airearekin
Cheesecake testurak
Mojito solidoa
Astelehenetik ostiralera 09:30etatik 13:30etara 06/29 - 07/03 4 orduko 5 saio IKASTAROA NON EMANGO DEN: GOe (Nafarroa etorbidea, 9, Donostia)
Astelehenetik ostiralera 10:30etatik a 14:30etara 07/06 - 07/10 4 orduko 5 saio IKASTAROA NON EMANGO DEN: GOe (Nafarroa etorbidea, 9, Donostia)