Goi mailako teknikak findu nahi dituzten gozogintza zaleentzako diseinatua, ikastaro honek prestaketa sofistikatuak irakasten ditu, hala nola merengue italiarra, ganachea eta trufak.
Testura eta zapore bakarrak esploratzeko metodo eta errezeta konplexuen bidez zure gozogintza-trebetasunak hurrengo mailara eraman nahi badituzu, ikastaro hau zuretzat aproposa da.
Larunbata eta igandea 10:00etatik 13:00era
03/22 -03/23
3 orduko 2 saio
Oharra: Stock-eko azken artikuluak!
eskuragarritasun data:
16 plaza plaza En lista de espera
1. eguna
Genova-bizkotxoa
Sable bretoia
Brioche
Pantxineta banilla-kremarekin
Italiar eta Frantziar merengeak
2. eguna
Lemon pie
Tiramisu
Torrijak
Tatin
Larunbata 10:00etatik 13:00etara 01/24 3 orduko saioa
Osteguna 18:30etatik 21:00etara 03/12 2'5 orduko saioa Chef BCC Culinary Club
Larunbata eta igandea 10:30etatik 13:30etara 04/12 - 04/13 3 orduko 2 saio
Larunbata eta igandea 10:00etatik 13:00etara 05/30- 05/31 3 orduko 2 saio