AURRERATUA ESPRESA - MAIATZA

Ikastaro hau ezin hobea da etxeko zaleentzat. Hobetu zure ezagutzak denbora errekorrean.


Larunbata eta igandea 10:00etatik 14:00etara 

03/23 - 03/24

4 orduko 2 saio

Chef BCC Culinary Club

16 plaza

260,00 €

DÍA 1

  • Tortilla 2.0
  • Áspic de esferas de maíz
  • Pulpo a la llama y tomatillo con aire de limón y aceite de romero texturizado
  • Bombón de plátano nixtamalizado

DÍA 2

  • Alcachofas con jamón y huevo a baja temperatura
  • Caviar de Agar Agar
  • Carré de cordero lechal vert-pré
  • Muerte por chocolate

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