ABANGOARDIA 2 EGUNETAN

Klasiko bat gure ikastaroen artean. Partekatu gurekin asteburu berezi bat gure ikasgela profesionaletan. Gure etxeetan aplikatzeko teknika garaikideenak ezagutuko ditugu. Bereziki gomendatua ikastaro bat gurekin egin dutenentzat edo familiako sukaldarienentzat.

Larunbata eta igandea 10:00etatik 14:00etara.

01/27 - 01/28

4orduko 2 saio.

16 plaza plaza En lista de espera

Programa

Sesión 1:

Buñuelo de panceta con aire de salsa de soja
Salmon a baja temperatura con kale
Versión de los huevos a la florentina
Fresas con nata 2.0

Sesión 2:

Trampantojo de tomate con su tierra
Espuma de carbonara
Pannacotta de zanahoria y jengibre
Texturas de manzana

Nota: Las elaboraciones del programa están sujetas a posibles variaciones causadas por la disponibilidad de los productos.

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Curso de cocina avanzada - Formación completa para amantes de la Gastronomía

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Sukaldaritza aurreratuko...
13/02 - 23/05

7 sesiones

500,00 €

PREZIO OSOA 2.520€ % 10eko deskontua 2025ko azaroaren 30 baino lehenagoko inskripzioetarako (2.268 €). 500 euroko matrikula, erreserba-formatuan (itzultzeko aukera ikastaroaren hasieraren hilabete bat arte) Gainerakoa ikastaroa hasieraren hilabete bat baino lehenago (ezin da itzuli)

Erantsi otarrean