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Showcooking participativo
ESPECIAL ALCACHOFA
Un manjar para todo el mundo. Aprende a prepararlas de la mejor forma y utilizándo diferentes técnicas.
Viernes 18:00-20:30
03/12
Sesión de 2,5 horas
Chef BCC Culinary Club
En lista de espera
- Limpieza y reutilización de merma
- Métodos de cocinado (parrilla, vacío y plancha)
- Alcachofas a la parrila con romescu
- Alcachofas con jamón y huevo a baja temperatura
- Crema de alcachofa zero waster
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