Da un paso más en la cocina con un curso express de dos días. Mejora tus conocimientos en tiempo record.
Objetivos del curso
Realizar recetas tradicionales aplicando técnicas de cocina contemporánea, comprendiendo su uso y resultado.
Sábado y domingo 9:45-13:45
09/10 - 10/10
2 sesiones de 4 horas
Chef BCC Culinary CLUB
Advertencia: ¡Últimos artículos en stock!
Fecha de disponibilidad:
14 plaza plazas En lista de espera
Sesión 1
Calabaza nixtamalizada con espuma de mascarpone
Carpaccio de magret de pato con chutney de frutos rojos
Bizcocho sifón de sésamo con yogurt y lima
Sesión 2
Menestra 2.0
Caballa en escabeche
Rolling cake
Sábado y domingo de 10:00 a 14:00 25/10 - 26/10 2 sesiones de 4 horas
Sábado y domingo de 09:30 a 14:30 15/11 - 16/11 2 sesiones de 4 horas
Sábado y domingo de 10:00 a 14:00 15/11 - 16/11 2 sesiones de 4 horas Chef BCC Culinary Club
Sábado de 10:00 a 13:00 29/11 Sesión de 3 horas
Horario Clases presenciales Viernes de 17:30h a 21:00h Sábados de 9:00h a 13:30h Clases online Miércoles de 18:30h a 20:00h PRECIO COMPLETO 2.520€ 10% de descuento para inscripciones anteriores al 30 de noviembre de 2025 (2.268€) Matrícula de 500€ en formato reserva (reembolsable hasta 1 mes antes del curso) Restante 1 mes antes del inicio del curso...