PINTXOS REVOLUTION

Descubre la revolución de los pintxos en un taller en el que degustaremos lo cocinado maridado con el mejor de los vinos.

Sábado 11:00 - 15:00

01/02

Sesión de 4 horas

Chef BCC Culinary CLUB

16 plaza plazas En lista de espera

Objetivos del curso

Conocer una de las principales recetas de pintxos y su elaboración práctica.
Profundizar en el razonamiento de la técnica empleada y conocer sus aplicaciones
Desarrollar el criterio gastronómico personal, trabajando en equipo.

Recetas(podrán sufrir modificaciones en caso de que el profesor lo vea necesario)

Pintxos revolution	Sesión 1	*Gilda tradicional
		*Canelón de verdura relleno de txangurro
		*Huevo jamón y foie
		*Torrija con espuma de café

230,00 €

Sábado y domingo 10:00 a 13:30 04/07 - 05/07 2 sesiones de 3,5 horas Chef BCC Culinary CLUB