Incluye cena
ESPECIAL ARZAK recetas actualidad

ESPECIAL ARZAK recetas actualidad

Un viaje culinario de la familia Arzak desde 1879 hasta la actualidad conociendo tanto la trayectoria de Juan Mari y Elena, como la del compañero de viaje Pedro Subijana y su restaurante Akelarre.

En cada sesión conoceremos las elaboraciones más importantes de los restaurantes  Arzak y Akelarre en cada una de las décadas; 80, 90, 2000 y la actual.

Talleres únicos en Basque Culinary Center, en los que nos pondremos el delantal y elaboraremos 3 platos estrella que finalizarán en una cena maridada.


Jueves de 18:30 a 22:30

13/06

1 sesión de 4 horas

Chef BCulinary Club

En lista de espera

95,00 €

Patrocinador
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Elaboraciones:

  • Ostras a la brasa
  • Merluza terrestre
  • Pato guitarra

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17/07
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Jueves de 9:30 a 13:30 17/07 Sesión de 4 horas

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Viernes de 18:00 a 22:00 03/10 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary CLUB

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16/10
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Jueves de 18:30 a 21:00 16/10 Sesión de 2,5 horas Chef BCC Culinary CLUB

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25/10 - 26/10
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Sábado y domingo de 10:00 a 14:00 25/10 - 26/10 2 sesiones de 4 horas

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15/11 - 16/11
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Sábado y domingo de 09:30 a 14:30 15/11 - 16/11 2 sesiones de 4 horas

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15/11 - 16/11
2 sesiones
273,00 €

Sábado y domingo de 10:00 a 14:00 15/11 - 16/11 2 sesiones de 4 horas Chef BCC Culinary Club

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29/11
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Sábado de 10:00 a 13:00 29/11 Sesión de 3 horas

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