Cocinar a la brasa resalta el sabor y la textura de cada ingrediente. En este curso, aprenderás a manejar el fuego para lograr carnes, pescados y vegetales jugosos, tiernos y llenos de aroma.
¿Dónde?
En este taller de verano no solo tendrás la oportunidad de cocinar en aulas profesionales, si no que también realizarás una visita guiada a las instalaciones del Basque Culinary Center, un ecosistema único donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía en todos los niveles.
Sábado de 9:30 a 13:30
12/07
Sesión de 4 horas
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Fecha de disponibilidad:
16 plaza plazas En lista de espera
De lunes a sábado de 10:30 a 14:00 30/06 - 05/07 6 sesiones de 3,5h
De lunes a sábado de 10:00 a 15:00 07/07 - 12/07 6 sesiones de 5h
De lunes a viernes de 10:30 a 14:30 07/07 - 11/07 5 sesiones de 4h
Martes de 9:30 a 14:00 15/07 Sesión de 4,5h
Sábado de 10:30 a 14:00 12/07 Sesión de 3'5 horas Chef BCC Culinary CLUB
Miércoles de 10:00 a 13:30 16/07 Sesión de 3,5 horas
Miércoles de 11:00 a 14:00 16/07 Sesión de 3 horas
De lunes a viernes de 09:00 a 14:00 07/07 - 11/07 5 sesiones de 5h