TALLER DE VERANO: BRASAS

TALLER DE VERANO: BRASAS

Cocinar a la brasa resalta el sabor y la textura de cada ingrediente. En este curso, aprenderás a manejar el fuego para lograr carnes, pescados y vegetales jugosos, tiernos y llenos de aroma.

¿Dónde?

En este taller de verano no solo tendrás la oportunidad de cocinar en aulas profesionales, si no que también realizarás una visita guiada a las instalaciones del Basque Culinary Center, un ecosistema único donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía en todos los niveles.


Sábado de 9:30 a 13:30

12/07

Sesión de 4 horas

En lista de espera

126,00 €

  • Berenjenas a la brasa “Baingan Bharta”
  • Pan brasa
  • Alcachofa y coliflor a la brasa con grasa de chuleta
  • Pescado temporada a la brasa
  • Txuleta y picaña a la brasa

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29/06 - 04/07
6 sesiones
370,00 €

De lunes a sábado de 10:30 a 14:00 29/06 - 04/07 6 sesiones de 3,5h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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06/07 - 11/07
6 sesiones
525,00 €

De lunes a sábado de 10:00 a 15:00 06/07 - 11/07 6 sesiones de 5h LUGAR DE IMPARTICIÓN: Basque Culinary Center (Paseo Juan Avelino Barriola, 101 Donostia)

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11/07
1 sesiones
130,00 €

Sábado de 9:15 a 13:30 11/07 Una sesión de 4,15h LUGAR DE IMPARTICIÓN: Basque Culinary Center (Paseo Juan Avelino Barriola, 101 Donostia)

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11/07
1 sesiones
130,00 €

Saturday from 10:00 to 14:00 11/07 Session of 4 hours PLACE OF INSTRUCTION: Basque Culinary Center (Paseo Juan Avelino Barriola, 101 Donostia)

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16/07
1 sesiones
130,00 €

Jueves de 09:30 a 13:30 16/07 Sesión de 4 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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06/07 - 10/07
5 sesiones
545,00 €

De lunes a viernes de 10:30 a 14:30 06/07 - 10/07 5 sesiones de 4h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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29/06 - 03/07
5 sesiones
545,00 €

De lunes a viernes de 09:30 a 13:30 29/06 - 03/07 5 sesiones de 4h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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13/07
1 sesiones
130,00 €

Lunes de 9:30 a 13:30 13/07 Sesión de 4h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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15/07
1 sesiones
85,00 €

Miércoles de 10:30 a 14:00 15/07 Una sesión de 4h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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14/07
1 sesiones
140,00 €

Martes de 09:30 a 13:30 14/07 1 sesión de 4 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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09/07
1 sesiones
140,00 €

Thursday from 11:00 to 14:30 09/07 Session of 3.5 hours PLACE OF INSTRUCTION: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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10/07
1 sesiones
120,00 €

Viernes de 11:00 a 14:30  10/07 Una sesión de 3,5h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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14/07
1 sesiones
120,00 €

Martes de 10:30 a 14:00 14/07 Sesión de 3,5 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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13/07
1 sesiones
130,00 €

Lunes de 10:30 a 14:00 13/07 Sesión de 3,5 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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08/07
1 sesiones
120,00 €

Miércoles de 11:00 a 14:30 08/07 Sesión de 3,5 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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06/07
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Lunes de 11:00 a 14:30 06/07 Sesión de 3,5 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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15/07
1 sesiones
130,00 €

Miércoles de 09:30 a 13:00 15/07 Sesión de 3,5h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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16/07
1 sesiones
130,00 €

Jueves de 10:30 a 14:00 16/07 Sesión de 3,5 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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07/07
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120,00 €

Martes de 11:00 a 14:30 07/07 Una sesión de 3,5h LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)

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