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JAMON CINCO JOTAS y BRANDY CARLOS I
Descubre el armonioso maridaje entre las deliciosas partes del jamón Cinco Jotas, y la espectacular gama de brandis de Jerez Carlos I. Jabugo y Jerez unidos a través de dos productos icónicos.
Viernes de 17:30 a 20:00
29/11
Sesión de 2,5 horas
En lista de espera
Se probarán las distintas partes del jamón Cinco Jotas: maza, babilla, punta y jarrete.
La cata incluye 4 referencias de la gama Carlos I:
- Carlos I: Un brandy aromático, con notas a vainilla y a cacao, de sabor suave y textura aterciopelada.
- Carlos I Amontillado: Un brandy con notas salinas y minerales, madera noble, frutos secos tostados y muestras inequívocas de un amontillado muy viejo.
- Carlos I Pedro Ximénez: Un brandy elegante y sofisticado, muy aterciopelado, con notas a madera de roble caramelizada, cacao tostado, regaliz y uvas pasas.
- Carlos I Imperial: un blend de los más preciados brandis, algunos con más de 20 años de envejecimiento, envejecido en sherry casks que previamente contuvieron los amontillados y olorosos más selectos. Extremadamente sedoso, aromas a maderas nobles, notas de nuez, higo y avellana.
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