JAMON CINCO JOTAS y BRANDY CARLOS I

Se probarán las distintas partes del jamón Cinco Jotas: maza, babilla, punta y jarrete.

La cata incluye 4 referencias de la gama Carlos I:

•        Carlos I: Un brandy aromático, con notas a vainilla y a cacao, de sabor suave y textura aterciopelada.
•        Carlos I Amontillado:  Un brandy con notas salinas y minerales, madera noble, frutos secos tostados y muestras inequívocas de un amontillado muy viejo.
•        Carlos I Pedro Ximénez: Un brandy elegante y sofisticado, muy aterciopelado, con notas a madera de roble caramelizada, cacao tostado, regaliz y uvas pasas.
•        Carlos I Imperial: un blend de los más preciados brandis, algunos con más de 20 años de envejecimiento, envejecido en sherry casks que previamente contuvieron los amontillados y olorosos más selectos. Extremadamente sedoso, aromas a maderas nobles, notas de nuez, higo y avellana.