JAMON CINCO JOTAS y BRANDY CARLOS I

Descubre el armonioso maridaje entre las deliciosas partes del jamón Cinco Jotas, y la espectacular gama de brandis de Jerez Carlos I. Jabugo y Jerez unidos a través de dos productos icónicos.

Viernes 17:30 - 20:00

01/12

Sesión de 2,5 horas

24 plaza plazas En lista de espera

Programa

Se probarán las distintas partes del jamón Cinco Jotas: maza, babilla, punta y jarrete.

La cata incluye 4 referencias de la gama Carlos I:

Carlos I: Un brandy aromático, con notas a vainilla y a cacao, de sabor suave y textura aterciopelada.
Carlos I Amontillado: Un brandy con notas salinas y minerales, madera noble, frutos secos tostados y muestras inequívocas de un amontillado muy viejo.
Carlos I Pedro Ximénez: Un brandy elegante y sofisticado, muy aterciopelado, con notas a madera de roble caramelizada, cacao tostado, regaliz y uvas pasas.
Carlos I Imperial: un blend de los más preciados brandis, algunos con más de 20 años de envejecimiento, envejecido en sherry casks que previamente contuvieron los amontillados y olorosos más selectos. Extremadamente sedoso, aromas a maderas nobles, notas de nuez, higo y avellana.