UDAKO IKASTAROA: PARRILLA

Zer hobe parrilla egun bat baino uda honetan?

Zure kuadrillarekin udan mendi hurbileneko erretegira edo parrilla duen lagunaren etxera joatea plan bikaina da, ezta?

Zer ikasiko duzu?

Ikastaro hau ohikoa da gure eskaintzan, eta erretzeko teknika handi honen sekretuak ikasiko dituzu, BCC Culinary Club-eko  lankideekin batera.
Gainera, elikagaiak parrillan erretzen ikasiko duzu, hala nola haragia, arraina, barazkiak eta saltsak.

Non?

Ikastaro honetan, ikasgela profesionaletan janaria prestatzeko aukera izateaz gain, Basque Culinary Center-en eraikinean bisita gidatua egiteko aukera ere izango duzu. Ekosistema paregabea da Basque Culinary Center, prestakuntza, berrikuntza, ikerketa eta ekintzailetza maila guztietan gastronomia garatu eta bultzatzeko.

Larunbata 9:30etatik 14:00etara

07/13

4,5 orduko saioa